La stagione dei sanguin (lactarius deliciosus) era una occasione ghiotta per zia Gina , che abbandonava qualsiasi impegno, pur di scappare nei boschi a cercare questi funghi arancioni, che venivano consumati alla brace oppure  passati in casseruola con buon olio d'oliva , aglio e prezzemolo (Gerry Delfino)